주말아침으로 편하게 먹기 좋은 묵사발 만들기

주말아침 밥하기 싫은 아줌마입니다. 저만 그런가요?

오늘은 가볍게 먹기 좋고 편한, 거기다 맛있는 묵사발 한 그릇 어떠세요?

묵사발 만들기

어제 시장에 갔다가 묵이 보이길래 한 팩 사 왔습니다. 마트에서 파는 묵보다 시장에서 파는 묵이 더 진하고 맛있더라고요.

가끔 이렇게 묵이 보이며 사 오곤 합니다.

묵무침을 해 먹어도 되고 묵사발, 묵밥 등을 해 먹을 수 있는데요 갑자기 추워진 날씨에 아침에 뜨뜻한 국물이 먹어싶어서 묵사발을 만들어 먹어야겠어요.

재료준비

• 묵 한 모
• 육수(미리 만들어 둔 게 없으시다면 시중에 파는 육수도 괜찮아요.)
• 김가루 또는 김자반
• 김치
• 양념장

만드는 방법

1. 먼저 묵을 흐르는 물에 한 번 헹궈내고 길쭉길쭉하게 잘라줍니다.

 

2. 김치는 송송 썰어 준비해 주세요.

3. 묵을 그릇에 담고 소복이 담고 그 위에 송송 썬 김치와 김가루나 김자반을 올려주세요.

 

4. 육수를 부어주세요.

 

5. 양념장을 넣으면 끝!

 

이제 맛있게 먹으면 됩니다..

양념장은 묵을 사면 주시는 양념장을 써도 되고 달래 양념장을 넣어서 먹어도 맛있어요.

달래 양념장 레시피는 요기 ↓↓↓

주말아침은 엄마도 쉬어야죠~~~

다들 즐거운 주말 보내세요.