봄 환절기 면역력을 높여주는 제철 음식 알아보기

하루 일교차가 크고 건조한 봄 환절기, 면역력이 떨어지기 쉬운 시기입니다. 이때 제철 식재료를 활용한 음식으로 건강을 챙긴다면 감기와 피로를 예방하고 활력을 유지할 수 있어요. 오늘은 면역력을 높이는 봄 제철 음식과 활용법을 알려드릴게요!

환절기 면역력 강화를 위한 제철 음식 활용법

1. 봄동 

비타민 C와 식이섬유의 보물창고라 할 수 있어요

봄동은 겨울을 이겨내고 봄에 수확하는 배추의 한 종류로, 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화에 도움을 줍니다.

활용법

된장이나 같은 양념과 함께 무쳐서 봄동 겉절이로 섭취

참기름과 마늘을 넣고 볶아 따뜻한 봄동 나물볶음

신선한 채소와 곁들여 봄동 샐러드

2. 주꾸미 

피로 해소와 두뇌 건강을 위한 봄철 보양식으로 이만한 식재료가 없습니다.

봄 주꾸미는 타우린이 풍부해 피로 회복과 간 기능 개선에 효과적이에요. 특히 환절기 몸이 무겁거나 피곤할 때 주꾸미 요리를 먹으면 활력을 얻을 수 있습니다.

활용법

매콤한 양념을 더한 주꾸미 볶음

데쳐서 초고추장과 함께 주꾸미 숙회

신선한 채소와 함께 주꾸미 샐러드

3. 딸기 

항산화 효과로 피부 건강과 면역력 상승에 도움을 줍니다.

딸기는 비타민 C가 레몬보다 풍부하고 항산화 효과가 뛰어나 감기 예방과 피부 건강에 도움을 줍니다.

활용법

요거트와 함께 딸기 스무디

오트밀과 함께 딸기 오트밀 볼

수제 딸기청을 만들어 딸기차

4. 달래

알리신 성분으로 항균 효과를 높여줍니다.

봄철 대표적인 나물인 달래는 알리신 성분이 많아 항균 작용을 하고, 혈액 순환을 돕습니다. 특히 몸이 차가운 사람에게 좋은 식재료입니다.

활용법

새콤달콤한 달래무침

된장과 함께 끓여 따뜻한 달래된장국

달걀과 함께 달래전

간장으로 만든 달래양념장

5. 바지락 

환절기 피로 회복과 면역력 강화에 좋아요.

바지락은 철분과 미네랄이 풍부해 봄철 피로 회복과 빈혈 예방에 좋습니다. 특히 국물 요리로 섭취하면 속을 따뜻하게 해주어 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 

활용법

담백하고 시원한 바지락 칼국수

간단하게 즐기는 바지락 된장국

매콤한 양념과 함께 바지락 볶음

봄 환절기 건강을 위한 면역력 강화 TIP

• 따뜻한 물을 충분히 마시고 체온 유지하기 
• 가벼운 스트레칭과 운동으로 면역력 증진 
• 충분한 수면과 균형 잡힌 영양 섭취

면역력이 떨어지기 쉬운 봄 환절기, 제철 식재료를 활용해 건강한 식사를 챙겨보세요.

자연이 주는 신선한 봄철 먹거리로 활력을 충전하고 건강한 봄을 맞이하세요.