반응형 밑반찬만들기1 아삭한 봄을 맛보다! 봄동겉절이 황금 레시피 안녕하세요! 봄이 오면 가장 맛있는 채소 중 하나가 바로 봄동이죠. 추운 겨울을 이겨낸 봄동은 일반 배추보다 훨씬 달고 아삭해서 생으로 먹어도 맛있는 채소입니다. 오늘은 밥도둑 반찬으로 딱 좋은 봄동겉절이를 만들어볼게요! 봄동을 제대로 손질하는 방법부터 양념장 비율까지, 맛있게 먹을 수 있는 레시피 알아볼까요.봄동겉절이 재료 봄동 – 큰 거 1 포기양파 – 1개고춧가루 – 4 큰술다진 마늘 – 1 큰술멸치액젓 – 4큰술진간장 – 2큰술 매실액 – 1 큰술설탕 – 1 큰술물엿 – 1큰술참기름 – 1 큰술통깨 – 1큰술봄동 고르기 & 손질법봄동은 속이 노랗고 잎사귀가 너무 크지 않고 신선한 것을 고르셔야 합니다. 그래야 아삭하면서도 달달한 맛을 느낄 수가 있어요. 맛있는 봄동을 골랐다면 손질해 볼까요.봄동.. 2025. 3. 18. 이전 1 다음 반응형
