반응형 참깨볶기1 참깨 수확시기, 보관방법 & 집에서 깨소금 만드는 법 – 제대로 알고 활용하기 참깨는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 고소한 맛을 책임지는 중요한 식재료죠. 참깨를 언제 수확해야 하고, 어떻게 보관해야 오래 신선함을 유지할 수 있을까요? 그리고 직접 볶아서 깨소금을 만들면 시중 제품과 비교할 수 없는 깊은 풍미를 즐길 수 있어요. 오늘은 참깨의 수확시기, 올바른 보관방법, 그리고 집에서 쉽게 깨소금을 만드는 법까지 자세히 알아보겠습니다.우리 집에서 만드는 참깨의 모든 것 어디서부터 왔는가?고맙게도 전 시댁 어른들이 매년 참깨를 주십니다. 한여름이 지나고 나면 볶아서 생수 페트병에 담아 주시는데 그냥 넙죽넙죽 받아먹어 왔는데 다른 집들은 거의 사 먹더라고요. 전 100% 국내산 참깨를 먹다 보니 다른 집 깨는 덜 고소하다 했는데 그게 바로 국산깨의 장점이었던 것 같아요. 그럼 참깨는 언.. 요리 2025. 2. 18. 더보기 ›› 728x90 반응형 이전 1 다음
