반응형 설날음식1 떡국이 불지 않는 완벽한 비법! 설날에도 쫀쫀한 떡국을 즐기기 설날이 되면 가족과 함께 따뜻한 떡국 한 그릇을 나누는 것은 한국인의 전통적인 즐거움 중 하나입니다. 하지만 시간이 지나면서 떡이 국물 속에서 퍼지고 불어버리는 문제를 겪어본 적 있으시죠? "떡국은 원래 불어야 제맛 아닌가?"라고 생각할 수도 있지만, 적당히 쫀쫀한 식감을 유지하면서 국물이 탁해지지 않는 떡국 끓이는 비법이 있습니다. 오늘은 떡이 불지 않게 하는 꿀팁 5가지를 소개해 드릴게요! 떡이 불지 않게 끓이는 핵심 포인트 5가지1. 떡을 미리 불리지 마세요!많은 분들이 떡을 물에 불린 후 떡국을 끓이는데, 오히려 떡이 더 빨리 퍼지는 원인이 됩니다.냉동 떡이라면 찬물로 빠르게 씻은 후 바로 사용하시면 떡이 부는 것을 막을 수 있어요.2. 끓는 국물에 바로 넣지 마세요!끓는 국물에 떡을 바로 넣으면.. 2025. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
