반응형 메추리알장조림1 메추리알 껍질 쉽게 까는 법! 장조림까지 완벽 가이드 겨울방학으로 삼시 세 끼를 챙겨야 하는 엄마는 매일매일이 반찬걱정입니다. 저만 그런 거 아니겠죠? 오늘은 어른 아이 모두 좋아하는 메추리알로 장조림을 만들어볼까 합니다. 그런데 메추리알 삶고 껍질 까는 거 힘들어하시는 분들이 많은데요 삶는 방법부터 쉽게 껍질 까는 법까지 알려드리겠습니다.1. 메추리알 삶기 비법터지지 않게 완벽하게! 메추리알은 작고 섬세해서 삶는 과정에서 터지기 쉽습니다. 하지만 몇 가지 팁만 알면 완벽하게 삶을 수 있습니다.재료 준비 : 메추리알 개 2판(70알), 물, 소금 1작은술, 식초 1큰술삶는 방법 :물에 소금과 식초 추가하기 : 냄비에 메추리알을 넣고 물을 가득 채운 뒤 소금과 식초를 넣어줍니다. 식초는 껍질을 쉽게 벗기게 해주는 역할을 하고, 소금은 알이 터지지 않게 도와줍.. 2025. 1. 17. 이전 1 다음 반응형
