귤을 상하지 않게 보관하는 7가지 비법

귤은 겨울철 많은 사람이 즐겨 먹는 과일로, 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에도 좋습니다. 하지만 잘못된 보관 방법으로 금방 상해 버리기 쉽죠. 오늘은 귤을 오래도록 신선하게 보관할 수 있는 방법을 소개하겠습니다. 이 방법을 활용하면 귤을 마지막까지 신선하게 즐길 수 있으실거예요.

 

1. 귤 고르기부터 시작

신선한 귤을 고르는 것이 첫 번째 비결입니다. 표면이 매끄럽고, 껍질이 탄탄한 귤을 선택하세요. 껍질이 얇고 색이 고른 귤이 상하기 덜합니다.

2. 상한 귤은 즉시 제거

귤이 상하기 시작하면 곁에 있는 다른 귤까지 빠르게 상합니다. 따라서 상한 귤은 발견 즉시 제거해 주세요. 이렇게 하면 다른 귤들이 오래 보관될 수 있어요.

3. 적정 온도에서 보관하기

귤은 3~7℃의 서늘한 곳에서 보관하는 것이 좋습니다. 너무 낮은 온도에서는 껍질이 얼어 상할 수 있고, 너무 높은 온도에서는 쉽게 무를 수 있습니다.

4. 신문지 활용법

귤을 신문지로 하나씩 감싸 보관하면 습기를 흡수하여 곰팡이 생성을 막아줍니다. 이 방법은 특히 많은 양의 귤을 보관할 때 효과적입니다.

5. 통풍이 잘 되는 곳에 보관

귤을 밀폐된 용기에 보관하면 습기로 인해 쉽게 상할 수 있습니다. 바구니나 종이 상자처럼 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

6. 귤을 쌓지않기

귤을 여러 층으로 쌓아 두면 압력으로 인해 아래쪽 귤이 쉽게 상합니다. 한 층으로 펼쳐 두거나, 층층이 신문지를 깔고 쌓는 것이 좋습니다.

7. 냉장고의 야채 칸 활용

냉장고의 야채 칸은 귤을 보관하기에 적합한 온도와 습도를 제공합니다. 밀폐 용기보다는 통풍이 되는 플라스틱 바구니에 담아 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다.

 

귤을 신선하게 보관하는 비법은 아주 간단하죠. 신선한 귤을 고르고, 적정 온도를 유지하며, 통풍이 잘 되는 환경에서 보관하는 것만으로도 귤의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 이 방법들을 활용하여 달콤하고 신선한 귤을 마지막까지 맛있게 즐겨보세요!